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すごく美味しいうなぎ屋さん!

うなぎ食べてきました!




暦の上では秋なんですが、まだまだ暑さも続いてますし、ここは
美味しい物を食べて乗り切ろうという事で!


スタミナ付けるには『うなぎ』という単純な発想で食べに行く事に!






行ってきたのは、うなぎ料理専門の店
『上村うなぎ屋』さん
うなぎ1





実は結構有名店で、オープン前は並ぶという情報も!
AM10時オープンですが、30分前に到着。


すでに8名くらい並ばれてて、お話ししてみると大分、鹿児島、長崎から来られてる
みたいでした♪
なんか期待持てそうですね。



みなさんうなぎ大好きな方ばかりで、あちこちで食べてるけど
ここのは美味しいよ!とニコニコしながら教えて下さいました♪(リピーターさんでした)



あれこれお話ししてるうちに、開店






早速噂の、うなぎのミルフィーユと呼ばれている
『うな重』うなぎのきもを注文!





先に運ばれてきたのは
『うなぎのきも』
うなぎ3
モッチリした食感に、タレと苦みの相性がバツグン!
上には山椒がかかっていてぴりっとした感じも最高でした。
ビールが最高に合うんだろうと思いながらも、運転だったので我慢!







いよいよ運ばれてきました!
噂の『うな重』とセットの『きも吸』
うなぎ2
これがまたおいしかったです!(誰かは、エイリアンが入ってるって言ってましたが。。。)
そうです、エイリアンもおいしいんですよ!(笑)







それでは『うな重』オープン
うなぎ4
もう、蓋を取った瞬間思わず、うわぁ〜〜って言ってしまいました♪
焼き加減、炭で焼いた香ばしい香りにうっとり!



後から運ばれてきた周りの席からも、うわぁ〜って聞こえてきてましたよ!





実際食べてみると、うなぎ特有のにおいも無いし、食感もいいし、炭火で焼いた
香ばしさもたまらなくてどんどん箸が進みます!






とそこで目に飛び込んできたのは







『ご飯の中にうなぎが』
うなぎ5
まさしくうなぎのミルフィーユ
この事だったんですね!
『うなぎ』→『ご飯』→『うなぎ』→『ご飯』


もぉ〜満足の一言!
好みでタレもかけれるように別容器に用意してあるので、そういう配慮も嬉しかったです!
また行きたいと思えるいいお店でした!








最後にこのお店のこだわりを紹介します!
※1人前からでもオーダーが入ってから生きてるうなぎを捌いて炭火で焼く!
※お米は、人吉・球磨産の無農薬米
※炭は人吉・球磨産の木炭を使用




こだわりあるからあんなに美味しかったんですね!
みなさんも熊本の人吉に行かれる事があったらぜひ寄ってみて下さいね!


それではお店の詳細です!
【HP】http://www.uemura-unagi.com/index.html
【住所】〒868-0003
    熊本県人吉市紺屋町129
【地図】GoogleMapへ
【℡】0966-22-3312
【営業時間】 10:00~15:00/17:00~21:00
【定休日】 不定休



最後に、全部読んだよ~というしるしに
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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

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うわ。これはたまらなそう。
うなぎ二倍入ってるわけですね、残暑ふきとびますね!
ミルフィーユといえば、こどものころのお弁当がのり弁で、海苔と鰹節が二重にしいてあったんですが、こりゃ比べものにならないゴージャスさですね(*^o^*)

Re: タイトルなし

暗ヲさんこんばんは、いつもコメントありがとうございます!
最近需要が無いのかなと思いなかなか更新してませんでした。


ここのうな重ビックリでしたよ♪
うなぎ臭さも無かったし、秘伝のタレも美味しく、香ばしさもあり、ミルフィーユ状になってるしで
満足でした!

海苔と鰹節のもいいですよね♪
思い出したら食べたくなりました!


> うわ。これはたまらなそう。
> うなぎ二倍入ってるわけですね、残暑ふきとびますね!
> ミルフィーユといえば、こどものころのお弁当がのり弁で、海苔と鰹節が二重にしいてあったんですが、こりゃ比べものにならないゴージャスさですね(*^o^*)
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